Máte vo svojom jedálničku ovsené vločky?
Ak nie, rýchlo ich doň zaraďte, vaše telo o veľa prichádza! Ovsené vločky radíme medzi zdravé potraviny už nejakú dobu. Prečo to tak je?
Výborný zdroj energie
Ovsené vločky sú výborným zdrojom energie, sú vhodné ako výdatná, dobre stráviteľná raňajky, ktorá vám dodá energiu na celé dopoludnie. Ak vás čaká náročný tréning alebo sa chystáte na hory, je raňajky vo forme vločiek výbornou voľbou!
Ako vločky pripraviť?
Môžete ich upraviť na sladkú i slanú variantu. Napr. kaša z ovsených vločiek, je rýchla, jednoduchá a hlavne chutí. Ako na ňu? Ovsené vločky privedieme k varu vo vode či mlieku, pridáme med, škoricu a ozdobíme čerstvým obľúbeným ovocím.
Vločky púšťa uzdu vašej fantázii, môžete ich kombinovať s orechmi, kakaom, ovocím čerstvým či sušeným, s rôznymi sirupy, lekvárom apod.
Ak radi raňajkujete smoothie, vločky môžu byť jeho súčasťou. Môžete vyskúšať napríklad banánovej smoothie, do ktorého prisypeme vločky (na 1 banán asi 3 lyžice), pridáte trochu vody a máte skvelú raňajkách. Pre ozvláštnenie môžete doplniť kokosom, škoricou či mandľami.
Vyskúšajte zdravé maškrtenie!
Vločky môžeme využívať aj pri pečení rôznych dezertov. Stačí vločky pomlieť na prášok (aby sa podobali múke) a nahradiť tak polohrubú či hrubú pšeničnú múku. Ja osobne je najradšej kombinujem s múkou pohánkovou.
Môžete ich využiť pri príprave sušienok, cookies alebo lievancov.
Tip na recept:
Banánové muffiny
Suroviny:
- 2 vajcia
- 150g trstinového cukru
- 200ml slnečnicového oleja
- 100ml mlieka
- 2 banány
- 150g hladkej pohánkovej múky
- 100g pomletých ovsených vločiek
- ½ balenie BIO kypriaceho prášku
- 2 lyžice holandského kakaa
Postup:
Vajcia ušľahajte s cukrom, pomaly pridávajte olej a mlieko. Vidličkou namačkajte banány, pridajte do zmesi. V druhej mise zmiešajte pohánkovú múku s ovsenými vločkami, pridajte kypriaci prášok a kakao. Sypkú zmes pomaly a postupne zašlehávejte do prvej misy.
Cesto nalejte do foriem na muffiny, vložte do predhriatej rúry na 150 stupňov a pečte asi 15minut.